वसाबी पावडर, वसाबी जॅपोनिका पावडर
वसाबी पावडर म्हणजे काय?
वास्तविक वसाबी हे वासाबिया जॅपोनिका वनस्पतीचे तीक्ष्ण स्टेम आहे जे जपानमध्ये प्राचीन काळात उद्भवले.वसाबी पिकांना वाढीचे चक्र, उंची, वार्षिक सरासरी तापमान, वार्षिक सरासरी आर्द्रता, मातीची गुणवत्ता इत्यादीसारख्या वाढीच्या वातावरणासाठी उच्च आवश्यकता असल्याने, ते केवळ चीनमधील युनान प्रांतात वसाबी पिकांच्या मोठ्या प्रमाणात लागवडीसाठी योग्य आहे.
आता या निवडक मसाला बाजारात, आम्‍ही तुम्‍हाला दाखवू इच्छितो की वसाबी खरोखर काय आहे.
साहित्य:वसाबी
मुख्य वैशिष्ट्ये:
एडी वसाबी लीफ पावडर
एडी वसाबी पेटीओल पावडर
एडी वसाबी रूट पावडर
एफडी वसाबी पेटीओल पावडर
एफडी वसाबी रूट पावडर
तांत्रिक मापदंड:
| आयटम | मानक |
| देखावा | हलका हिरवा किंवा हिरवा |
| गंधआणि चव | वसाबीची वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आणि चव, विचित्र वास नाही. |
| ओलावा | g/100g≤10.0 |
| पावडर आकार | g/100g 97 (60-जाळीच्या चाळणीतून जा) |
| अशुद्धता | कोणतीही दृश्यमान विदेशी अशुद्धता नाही |
| एकूणसाचा | cfu/g≤5000 |
| E. कोली | MPN/100g≤300 |
| पॅकेजिंग | व्हॅक्यूम / सीलबंद पॅकिंग |
स्टोरेज:
सीलबंद स्टोरेजमध्ये खोलीच्या तापमानात ठेवा, प्रकाश आणि आर्द्रतेपासून दूर.
अर्ज:
वसाबीचे दहा पेक्षा जास्त प्रकारचे फायदेशीर परिणाम आहेत, विशेषत: निर्जंतुकीकरण, अन्न संरक्षक, मानवी आरोग्यास चालना देणारे आणि इतर बाबींमध्ये न भरून येणारे फायदे आहेत.
या उत्पादनात वसाबीचे सर्व सुगंध आणि चव घटक आहेत.हे विविध खाद्य सुगंधात वापरले जाऊ शकते.
मसाला म्हणून, आणि ते सर्व प्रकारचे मासे उत्पादने, सॅलड, वसाबी सॉस आणि मसाला मध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
स्नॅक फूड्स, सॉस किंवा ड्रेसिंगच्या रेसिपीमध्ये वसाबीची चव देखील जोडली जाऊ शकते किंवा कॉटन कँडी सारख्या अनपेक्षित गोष्टींमध्ये देखील, या पारंपारिक जपानी चवसह आपण काय तयार करू शकता याची यादी अक्षरशः अंतहीन आहे.
