कॅप्सिकम ओलेओरेसिन, गरम मिरचीचा अर्क
कॅप्सिकम ओलेओरेसिन म्हणजे काय?
कॅप्सिकम ऑलिओरेसिन हे कॅप्सिकम अॅनम एल किंवा कॅप्सिकम फ्रूटेसेन्स एलच्या वाळलेल्या पिकलेल्या फळांच्या विद्राव्य निष्कर्षणाद्वारे प्राप्त केले जाते. उत्पादनास एक तिखट सुगंध आहे, जो ताज्या ग्राउंड, वाळलेल्या, लाल सिमला मिरचीचे वैशिष्ट्य आहे.पातळ करताना चवचे मूल्यांकन केले जाते तेव्हा तीक्ष्ण तीक्ष्ण संवेदना होते.
देखावा:
हा एक चिकट, लालसर-तपकिरी एकसंध द्रव आहे.
साहित्य:
Capsaicin, Dihydro-capsaicin आणि Nordihydro-capsaicin
मुख्य वैशिष्ट्ये:
तेलात विरघळणारे कॅप्सिकम ओलिओरेसिन, पाण्यात विरघळणारे कॅप्सिकम ओलिओरेसिन, रंगहीन कॅप्सिकम ओलिओरेसिन आणि रंगहीन कॅप्सिकम ओलिओरेसिन, 1% ते 40% पर्यंत तिखटपणा, कस्टमाइझ केले जाऊ शकते.
आमची कंपनी UV आणि HPLC चाचणी केलेले दोन्ही उत्पादन देऊ शकते.
तांत्रिक मापदंड:
| आयटम | Sतांडरd |
| देखावा | गडद लाल तेलकट द्रव |
| गंध | वैशिष्ट्यपूर्ण मिरचीचा गंध |
| गाळ | <2% |
| आर्सेनिक (म्हणून) | ≤3ppm |
| आघाडी (Pb) | ≤2ppm |
| कॅडमियम (सीडी) | ≤1ppm |
| बुध (Hg) | ≤1ppm |
| एकूण अवशिष्ट दिवाळखोर | <25ppm |
| रोडामाइन बी | आढळले नाही |
| सुदान रंग, I, II, III, IV | आढळले नाही |
| एकूण प्लेट संख्या | ≤1000cfu/g |
| यीस्ट्स | ≤100cfu/g |
| साचा | ≤100cfu/g |
| इ. कॉइल | नकारात्मक/g |
| साल्मोनेला 25 ग्रॅम मध्ये | ऋण/25 ग्रॅम |
| कीटकनाशके | कोडेक्सला अनुरूप |
स्टोरेज:
उत्पादन थंड, कोरड्या वातावरणात साठवले पाहिजे, उष्णता आणि प्रकाशाच्या प्रदर्शनापासून संरक्षित केले पाहिजे.उत्पादन अतिशीत तापमानाच्या संपर्कात येऊ नये.शिफारस केलेले स्टोरेज तापमान 10~15℃ आहे
शेल्फ लाइफ:आदर्श परिस्थितीत साठवल्यास 24 महिने.
अर्ज:
कॅप्सिकम ओलिओरेसिनचा वापर अन्न प्रक्रिया, चव तयार करणे, सॉस तयार करणे, मांस आणि मासे अन्न प्रक्रिया करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर केला जातो.Capsaicinoids मध्ये लक्षणीय प्रतिजैविक क्रिया असते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांची स्थिती सुधारण्यासाठी, कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यासाठी, जास्त रक्त गोठणे कमी करण्यासाठी औषधांमध्ये आजारी एजंट म्हणून वापरले जाते.Capsaicin हे वेदना संवेदना कमी करण्यासाठी देखील ओळखले जाते, संधिवात, सोरायसिसमध्ये वेदना कमी करण्यासाठी प्रभावी उपचारात्मक घटक, स्थानिक मलमांमध्ये वेदनाशामक म्हणून वापरले जाते, आहारातील पूरक आणि संरक्षण उत्पादनांसाठी सक्रिय घटक.
आमचे उत्पादन आगाऊ:आमचा कारखाना चीनमधून मिरचीचा माल आणत आहे, मिरचीचा दर्जा नियंत्रित करण्यासाठी स्थानिक शेतकऱ्यांसोबत काम करा, जेणेकरून अंतिम उत्पादनात कोणतेही बेकायदेशीर रंग आणि कमी कीटकनाशकांचे अवशेष नसतील.
पॅप्रिका ओलेओरेसिन बद्दल अतिरिक्त माहितीसाठी किंवा आमच्या वर्तमान किंमतींसाठी कृपया आमच्याशी संपर्क साधा.
